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菊水の基本情報

菊水の基本情報
銘柄名

菊水きくすい

[菊水のお酒一覧]

酒蔵名

菊水酒造きくすいしゅぞう

[菊水酒造の銘柄一覧]

住所
〒957-0011
新潟県 新発田市 島潟750

TEL 0254-24-5111    FAX 0254-23-5255

http://www.kikusui-sake.com/

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菊水のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
菊水
菊水麗流 純米大吟醸原酒
種類純米大吟醸原酒
原料米菊水
精米歩合50%
日本酒度-5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
+0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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菊水
菊水源流 大吟醸原酒
種類大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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菊水
大吟醸
種類大吟醸
原料米五百万石、トドロキ早生
精米歩合50%
日本酒度+6
アルコール16%
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菊水
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米菊水
精米歩合50%
日本酒度-5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
+0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.4
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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菊水
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+1
酸度1.7
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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菊水
吟醸 無冠帝
種類吟醸
原料米五百万石、トドロキ早稲
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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菊水
純米酒
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+1
酸度1.6
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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菊水
菊水の四段仕込
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合70%
日本酒度-5
酸度1.5
アミノ酸度1.95
甘辛度
(参考)
+0.32
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.03
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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菊水
菊水の辛口
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合70%
日本酒度+8
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.94
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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菊水
ふなぐち 一番しぼり 生原酒
種類本醸造生原酒
原料米五百万石、新潟早生、トドロキ早稲など、年度により変更
精米歩合70%
日本酒度-2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.08
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19%
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菊水
ふなぐち 一番しぼり 熟成
種類吟醸熟成酒
原料米五百万石、トドロキ早稲、雪の精など、年度により変更
日本酒度-5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
+0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.4
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19%
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