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雪の茅舎の基本情報

雪の茅舎の基本情報
銘柄名

雪の茅舎ゆきのぼうしゃ

[雪の茅舎のお酒一覧]

酒蔵名

齋彌酒造店さいやしゅぞうてん

[齋彌酒造店の銘柄一覧]

住所
〒015-0011
秋田県 由利本荘市 石脇53

TEL 0184-22-0536    FAX 0184-24-4558

http://www.yukinobousha.jp/

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雪の茅舎のお酒
並び順: genryo [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
雪の茅舎
純米吟醸 愛山
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米愛山
精米歩合50%
使用酵母自社酵母
日本酒度±0
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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雪の茅舎
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦・吟の精
精米歩合40%
日本酒度+2.0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5度
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雪の茅舎
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦、吟の精
精米歩合40%
使用酵母自社酵母
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.7%
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雪の茅舎
山廃 吟醸純米
種類山廃 純米吟醸
原料米山田錦、吟の精
精米歩合50%
使用酵母自社酵母
日本酒度+3.0
アミノ酸度1.7
アルコール16~17%
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雪の茅舎
限定蔵出 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦、あきたこまち
精米歩合50%
使用酵母自社酵母
日本酒度+2.0
酸度1.6
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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雪の茅舎
大吟醸 原酒
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母自社酵母
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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雪の茅舎
純米大吟醸 斗瓶中取り
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母自社酵母
日本酒度+1
酸度1.6
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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雪の茅舎
純米大吟醸 原酒
種類純米大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母自社酵母
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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雪の茅舎
美酒の設計
種類純米吟醸 生原酒
原料米山田錦
精米歩合55%
アルコール16%
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雪の茅舎
無逸
読みむいつ
種類純米吟醸
精米歩合55%
日本酒度+1.8
アルコール16%
紹介秋田南酒販青年会による企画酒。発売元:原酒店・石井酒店・石塚酒店・ふじストアー・渡忠商店
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