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●梵

梵のデータ 名前 梵 読み ぼん 蔵元 加藤吉平商店  [この蔵元のデータ] 〒916-0001 福井県鯖江市吉江町1号11番地 TEL 0778-51-1507 / FAX 0778-53-1406 http://www.born.co.jp/

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梵のお酒
梵 超吟	種類 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 30% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +2 アミノ酸度 1.3 アルコール 16〜17% 備考 皇室献上品 楽天最安値検索
梵 夢は正夢	種類 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 35% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +4 アミノ酸度 1.5 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 極秘造大吟醸	種類 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 35% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +7 アミノ酸度 1.2 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 日本の翼	種類 純米大吟醸 2年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 35% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 氷山	読み ひょうざん 種類 純米大吟醸 2年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 35% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +3 酸度 1.2 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 地球	読み ほし 種類 純米大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 KATO903号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 寒椿	読み かんつばき 種類 純米大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 KZ9号 日本酒度 +5 酸度 1.5 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 特撰 純米大吟醸	種類 純米大吟醸 2年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 吉平	種類 純米吟醸 2年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 麹40%、掛50% 使用酵母 KZ10号 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 純米吟醸	種類 純米吟醸 2年熟成 原料米 五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 KZ10号 日本酒度 +7 酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 無濾過生原酒	種類 山廃 純米大吟醸 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 50% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 17〜18% 楽天最安値検索
梵 艶	読み つや 種類 純米大吟醸 1年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 純撰	種類 純米大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 道	読み みち 種類 純米吟醸 1年熟成 原料米 五百万石 精米歩合 50%（麹）、55%（掛） 使用酵母 KATO7/9号 日本酒度 +1 アミノ酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 吟撰	種類 純米大吟醸 1年熟成 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 KATO9号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 ときしらず	種類 熟成純米酒 原料米 五百万石 精米歩合 麹50%、掛55% 使用酵母 KZ10号 日本酒度 +4 アミノ酸度 1.7 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 吟粋	種類 熟成吟醸 1年熟成 原料米 五百万石 精米歩合 麹50%、掛55% 使用酵母 KATO10号 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
梵 初梅	種類 特別本醸 原料米 五百万石 精米歩合 55% 使用酵母 KATO7号 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 純吟500	種類 純米吟醸 1年熟成 原料米 五百万石 使用酵母 KATO9号、KATO7号 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 涼	読み りょう 種類 純米吟醸 1年熟成 原料米 五百万石 精米歩合 麹50%、掛52% 使用酵母 KATO10号 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索
梵 特醸 純米酒	種類 純米酒 原料米 五百万石 精米歩合 麹55%、掛60% 使用酵母 KATO11号 日本酒度 +7 アミノ酸度 1.4 アルコール 15〜16% 楽天最安値検索

梵の評価
良い	評価項目			悪い
149		味		27
146		香り		30
149		濃さ		29
146		価格		37
147		デザイン		24

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梵の口コミ情報・感想

[2377] ときしらず　純米吟醸　ozone 熟成香に蜜っぽい香りと紙のような匂い。 燗をつけると余計に紙っぽさを感じます。なんでだろ？ 濃醇辛口と書いてあるけど、五百万石使用で酸もあるから切れがよく、すっきりと飲めます。 （2008年03月27日 18時54分49秒） [2096] ときしらず　酒馬亭 まずは、冷で一口・・・、熟成酒っていう割には以外とあっさりして呑みやすいです。つぎは、ぬる燗で一杯・・・、まろやかで濃厚、キレもあり。おいしいです。冷も燗も自在な脚質です。煮付けとかに合いそうですね。 （2008年01月19日 22時08分32秒） [2081] 梵 ときしらず　Sweet Bridge 辛口で、熟成酒でありがちな独特のクセも少なく万人向けのような気がする。 香り・味とともに米のうまみが効いており、食べ物の味をよく引き立てるいいお酒だ。 値段とともに考えると、高い評価を個人的に与えたい、そんなお酒。 （2008年01月13日 18時05分50秒） [2060] 梵　特撰純米大吟醸　酔狂衆等 このお酒を呑んで、ますます梵に魅かれました。 グラスを近づけると澄んだ吟醸香が漂います。 口に含むと米の甘味が口中に広がり 余韻を残しながら、じわーっと消えていきます。 香り・味ともに一切アルコール臭さを感じません。 そして、杯を重ねるごとに よりいっそう美味しく感じるのです。 一升瓶があっという間に空になりました。。。 最高に美味しいです。 （2008年01月03日 01時54分21秒） [2058] 梵　GOLD無濾過　純米大吟醸　酔狂衆等 口当たりがとてもやさしく呑みやすいです。 日本酒が苦手な方にオススメです。 四合瓶で1500円とCPも高いのではないでしょうか。 個人的にはちょっと物足りなかったです。 （2008年01月03日 01時25分25秒） [2027] 梵　山廃無濾過生原酒　中取り　酔狂衆等 まず、驚きました。 こんなにも華やかな香りを放つ日本酒に 初めて出合ったからです。 口に含むと、最初は米の甘みが舌を包みます。 そして、安心しているとすぐに辛味がやってきます。 不思議なお酒です。 とっても美味しかったです。 （2007年12月12日 16時49分53秒） [2026] 梵　ときしらず　酔狂衆等 超吟を飲んで以来、梵のいろいろなお酒に 挑戦しようとしているところです。 ときしらずは、特醸純米酒と比べると どっしりとした味わいがあるように感じました。 これが五年熟成の成せる業なのかは分かりませんが 濃厚で旨かったです。 燗するとさらに味わいが広がるように思います。 様々な温度で楽しめるお酒です。 （2007年12月12日 16時40分06秒） [2025] 梵　特醸純米酒　酔狂衆等 とても二千円でおつりのくるお酒とは思えません。 純米吟醸クラスのスペックのお酒ですから。 実際に飲んでみると、 飲みやすくてスッと切れていくお酒で 純米酒らしく米の旨味も十分に感じます。 ぬる燗にすると、また違った味わいで 旨かったです。 （2007年12月12日 16時34分55秒） [2004] 梵　超吟　酔狂衆等 当時お酒を飲める歳になったばかりでしたが それでも、他のお酒とは次元が違うことは はっきりとわかりました。 このお酒に出会って 日本酒にどっぷりとはまりました。 まずは穏やかな吟醸香が出迎えてくれます。 とてもなめらかな味だけど かといって、あっさりしているというわけではない。 米の旨みを存分に味わうことができます。 なんとも言いがたいほど奥深い味がします。 美味しくて、そして優しいお酒です。 水よりも綺麗で、水よりも潔く 水よりも美しい液体です。 （2007年11月28日 09時19分18秒） [1551] 純米大吟醸　生原酒無濾過中取り　サカイマン 日本酒暦は浅いのですが 今まで飲んでた酒は何だったのかと 考えさせられるお酒です。 果実臭のような物は低い目だと思います 全体的に甘い印象かな。 一口入れた時の口当たりから 後味まで　ふっくらしたやわらかさがあって 思わず笑いました ただ、これに合う肴が難しいかも 酒だけでいくらでもいける感じです 追加で買おうと思ったら即効売り切れてました ああ・・泣 （2007年01月19日 00時06分42秒） [1275] 梵　超吟　呑んだけど…　かげとらマン いきつけの酒屋さんで超吟を購入、クーラーBOXに入れて 揺らさない様に大事に大事に持ちかえり冷蔵庫へ… 香りは想像以上に少なく、以外にあっさりしすぎてた 印象だった。 個人的にはもう少しだけ香がたかくて、コクがあって くれた方が嬉しかったかな（´ε｀）ゞ 精米３０％だから予想はしてたんだけど… でも明日があるさ明日に期待期待（〃▽〃）　 （2006年07月01日 10時55分26秒） [994] 地球<ﾎｼ>　くま 出てから３年・・・ やっと入手でき、はやる気持ちをおさえ 冷蔵庫にて一週間落ち着かせてから封をあけ 切子のグラスにて飲むと・・・ あれ？　超吟の廉価版？ まるで超吟の香りと味と価格を抑えたような・・・ ぅ〜 気のせい？ （2005年11月12日 15時19分55秒） [935] う〜〜ん？　てんまかず この値段でこの味なら（ジュースみたい）同じ丹南地域の「関西」のほうを選ぶなぁ。 梵のお酒は大概、女性向、とあっしは考える。 （2005年07月20日 23時46分21秒） [614] ときしらずを初めて飲みました　米酒党員 この酒は飲みたい！で紹介されていた10本のうち一つで、カミサン実家の福井の酒というわけで早速送ってもらいました。我慢できずに届いたらすぐ飲みました。常温といっても冬なのでちょい冷ですが、口に含んだとたんボリューム感のある米の味！やっぱ米だけの酒は千葉の「五人娘」もそうでしたが、濃厚でありつつもぐいぐいいけますね。うまかった！ （2005年01月31日 09時21分37秒） [596] 呑み得！特醸純米酒　KK 梵特醸純米酒、いいですねぇ。1升で2,000円を切る値段ながら、味は純米吟醸酒と言ってもいいでしょう。こういうお酒がたくさん世に出れば、日本酒の復権につながるのではないでしょうか。 （2005年01月10日 18時24分05秒） [551] 超吟　白くまくん 梵　超吟　飲みました。 今まで色んなお酒を飲みましたが１番に美味しかった です。本当に旨いの一言です。 法事の時に飲んだのですが、味にうるさい親戚の人たちも、一口飲んで一瞬黙りこんだくらいです。 今度機会があったら、又飲みたいです。 （2004年11月19日 17時15分55秒） [539] 超吟　くま ”言わずもがな”ですが、あえて・・・ 日本酒の中で妻が唯一好きな物です 少し飴色がかった姿 穏やかで深い吟香 滑らかな舌触り 淀み無く深い味わい 美味しいです。 （2004年11月09日 10時19分53秒） [390] 道・ときしらず　BOO作 梵さんは今年から全ての酒が純米仕込みになりました。純米大吟醸など高価な酒はいうまでもなく美味しいのですが「道」は純吟で３５００円位ですが香りは大吟醸なみに良く、味わいもどっしりしていて、何も言われなければ純米大吟醸と間違う旨さです。「ときしらず」は５年熟成した純米酒で香りもすばらしく、味わいは酸味の苦味もバランスが絶妙でどんな料理にでもあう酒だと思います。黒龍と比べられることが多いですが５０００円以下のクラスのコストパフォーマンスでいうなら梵の酒が数段上だと思います。 （2004年05月11日 14時14分37秒） [201] とにかく旨い！　鮎キチ 極秘造大吟醸をもらいもので飲みました。 とにかく旨いの一言！ 香りは華やかではあるが、3年寝かせてあるためか、落ち着いた感じである。 味も大吟醸であるので、もちろんきれいであるが、しっかりとした面もあり米の旨さを十分に感じることが出来ます。 この味で5000円＜720ml＞ならお買い得でしょう。 また飲みたいけれど入手が困難そうで。。。。 （2004年02月05日 23時40分51秒） [105] 色々な・・・・　くま 　沢山の種類のお酒が出ていますが どれをとってもおいしいです・・・ しかし限定品ともなれば、入手はかなり 難しい・・・・(^^; （2003年11月15日 14時58分24秒）

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