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菊姫

菊姫のデータ
名前 菊姫
読み きくひめ
蔵元 菊姫  [この蔵元のデータ]
〒920-2126
石川県石川郡鶴来町新町タ8
TEL 07619-2-1234 / FAX 07619-3-1222
http://www.kikuhime.co.jp/
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菊姫のお酒
菊姫 菊理媛
読みくくりひめ
種類長期熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
日本酒度+7
酸度1.2
アルコール17〜18%
菊姫 菊理媛菊姫 菊理媛
菊姫 菊理媛菊姫 菊理媛
菊姫 黒吟
読みくろぎん
種類三年熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
アルコール17〜18%
菊姫 黒吟菊姫 黒吟
菊姫 黒吟菊姫 黒吟
菊姫 吟
読みぎん
種類吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
アルコール17〜18%
菊姫 吟菊姫 吟
菊姫 吟菊姫 吟
菊姫 大吟醸
読みだいぎんじょう
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.2
アルコール17〜18%
菊姫 大吟醸菊姫 大吟醸
菊姫 大吟醸菊姫 大吟醸
菊姫 B.Y.大吟醸
種類一年熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
アルコール17〜18%
紹介B.Y.とは醸造年度(BREWER YEAR)の意。
菊姫 B.Y.大吟醸菊姫 B.Y.大吟醸
菊姫 B.Y.大吟醸菊姫 B.Y.大吟醸
菊姫 山吟原酒
読みやまぎんげんしゅ
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.3
アルコール17.8%
菊姫 山吟原酒菊姫 山吟原酒
菊姫 山吟原酒菊姫 山吟原酒
菊姫 山廃吟醸
読みやまはいぎんじょう
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.3
アルコール17.3%
菊姫 山廃吟醸菊姫 山廃吟醸
菊姫 山廃吟醸菊姫 山廃吟醸
菊姫 加陽菊酒
読みかようきくざけ
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.2
アルコール17.3%
備考※加陽とは「加賀の南」の意。
菊姫 加陽菊酒菊姫 加陽菊酒
菊姫 加陽菊酒菊姫 加陽菊酒
菊姫 山廃純米原酒
種類純米無濾過生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
備考※ 新酒時のみの冬季限定酒。
菊姫 山廃純米原酒菊姫 山廃純米原酒
菊姫 山廃純米原酒菊姫 山廃純米原酒
菊姫 特撰純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度-3
酸度1.8
アルコール16.5%
菊姫 特撰純米菊姫 特撰純米
菊姫 特撰純米菊姫 特撰純米
菊姫 山廃純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.8
アルコール16.5%
菊姫 山廃純米菊姫 山廃純米
菊姫 山廃純米菊姫 山廃純米
菊姫 本仕込み純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1.5
酸度1.5
アルコール15.6%
菊姫 本仕込み純米菊姫 本仕込み純米
菊姫 本仕込み純米菊姫 本仕込み純米
菊姫 原酒
種類普通酒
原料米山田錦
精米歩合70%
日本酒度-4
酸度1.9
アルコール19%
菊姫 原酒菊姫 原酒
菊姫 原酒菊姫 原酒
菊姫 先一杯
読みまずいっぱい
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.4
アルコール14.4%
菊姫 先一杯菊姫 先一杯
菊姫 先一杯菊姫 先一杯
菊姫 淳
読みじゅん
種類普通酒
原料米山田錦
精米歩合70%
日本酒度-4
酸度1.4
アルコール16.5%
菊姫 淳菊姫 淳
菊姫 淳菊姫 淳
菊姫 菊
種類普通酒
原料米山田錦他
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.5
アルコール15.6%
菊姫 菊菊姫 菊
菊姫 菊菊姫 菊
菊姫 にごり酒
種類にごり酒
原料米山田錦
アルコール15%
菊姫 にごり酒菊姫 にごり酒
菊姫 にごり酒菊姫 にごり酒
菊姫 姫
種類山廃仕込普通酒
原料米山田錦他
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.4
アミノ酸度14.5%
菊姫 姫菊姫 姫
菊姫 姫菊姫 姫
菊姫の評価
良い 評価項目 悪い
181味、良い評価 味、悪い評価76
159香り、良い評価 香り 香り、悪い評価77
159濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価74
110価格、良い評価 価格 価格、悪い評価110
126デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価75
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
菊姫の口コミ情報・感想
[2463] 先一杯、純米酒 オクトーバ
こくと旨みがあり、ほんのりクルミ味もする。
ほんの少し甘さを感じ、香りはでしゃばらない。
バランス良い酒の味。大変に美味しい!
(2008年04月27日 07時39分28秒)
[2323] 山廃純米 鬼酒
ぬる燗で頂いた。
山廃独特の香りを楽しみながら口に含むと、複雑な旨みの中にしっかりと山田錦の味わいがある。
それでいて後味は奇麗にスーっと引いていく。
これも吉川産の特AAA山田錦の成せる技か、それとも職人達の磨きぬかれた技なのか。
何れにせよ旨いお酒である。
(2008年03月20日 09時03分44秒)
[2098] 山廃純米無濾過生原酒 Lysine
僕が飲んだときは開栓してすぐということもあって、プチプチとした微炭酸系の舌触りに山廃独特の酸味が乗っかる感じで、このバランスが絶妙です。
ニラレバ炒めを食べながら飲んだのですが、濃い味付けにも負けないしっかりとした美味さがあると感じました。
(2008年01月21日 23時44分18秒)
[1647] 山廃純米 菊姫 鶴の里 ランプ
超吟レベルのきめ細かい温度管理から醸し出された米の旨味が凝縮されている。冷が一番美味いがぬる燗も行ける。温度を上げるにしたがい酸味が強くなり、飲みにくくなるので冷がおすすめ。味噌仕立ての鍋と一緒に頂いたが、食が進み食べ過ぎてしまいました〜。
(2007年04月09日 07時30分22秒)
[1645] 山廃純米 ニョニョ
居酒屋で少し飲んだだけなので、店の保存が悪かっただけかもしれませんが少し後味がすっきりしない感じがしました。期待が大きかっただけに少し残念でした。
今度機会があれば酒屋で買ってもう一度試してみます。
(2007年04月07日 16時39分26秒)
[1606] 菊姫 山廃純米 おーき
いやー、美味いです。
同じ石川県の、「天狗舞 山廃純米」にも似たところが有りますが、こちらの方が酸味が少しきついかな?
でも、すっと引くのであまり気にはなりません。
久しぶりに常飲酒にしたい一本に出会えました。
(2007年03月04日 01時59分01秒)
[1511] 菊姫原酒 総務
あーやられたぁー!!って感じのファーストインプレッション。正月用に揃えたんだけど、大晦日の中華料理パーティのときに空けてしまった。こってり濃いめの料理が高めのアルコール度数もあってか良く合う。だけど、お酒自体がホントに美味しく、肴なんて塩、味噌、醤油(“はさめず”というらしい)で十分だとも感じました。ま、もちろん基本は菊姫だから濃厚さと酸味が絶妙で優しくも力強い味わい...ってもう言葉では表しきれません。山廃純米よりは親しみやすいかな。
(2007年01月03日 12時07分49秒)
[1436] 感激度のスタンダード 総務
日本酒行脚中、早い時期に菊姫/山廃純米に遭遇。とてもその深い味わいに心動かされました。同系列の酒では未だにチャンピオンなんだけど、その感動というか胸にわきあがった気持ち。これはもうかけがえがない。この酒を含んだ瞬間、「酒はこんなに旨いものか...」と感じるもう一人の新しい自分が自らの中に生まれた感じだった。そういう意味でぼくにとっては記念すべき1本。菊姫/山純で味わった感激度をスタンダードとして、他の美酒との出会いを測っています。
(2006年11月08日 12時28分24秒)
[1294] 山廃純米呑切原酒 拝一刀!
 なぜかこの酒の発売のお知らせが来て一本注文しました。酒自体はかなり濁っててはっきり言って汚いですがそれも無濾過の雰囲気が出ててまさに米と微生物でできた飲み物という感じで好感が持てました。
 味の方はアタックで飲むヨーグルトみたいな濃厚なきもと系の味がしっかりしますが、ごっくん寸前で飲むヨーグルトから山田錦の酒に変わりするっと入ります。ここの酒にしてはかなり若さを感じます。とっても美味かったです。
(2006年07月17日 15時44分02秒)
[1203] 普通酒 拝一刀!
 菊姫さんの普通酒はアル添もしてへんし、まして調味料も一切加えてなく、麹の香りもしっかりしてて、
お米も特AAA地区の山田錦つこてて、安いのにめっちゃ美味いです。普通酒とは思えない。
(2006年04月02日 15時06分58秒)
[1155] 菊姫 山廃純米 Sweet Bridge
郷愁を誘う香り。
味は濃厚であるが、酸味が全体のバランスを整える。非常に好ましいです。
少し、変は例えかもしれませんが、干し柿を食べたときのような郷愁を感じました。
(2006年03月07日 14時26分31秒)
[44] 純米酒 ウエちん
旨いです.香り,味,後引き感,素晴らしいです.北陸酒の代表格と言いたい酒ですが,残念なのが酒米を京都から取り寄せている点です.味は文句無しの本格派純米酒です.逆に言えば料理を問わない,あらゆる食材に適応する酒だと思います.産地云々を除外すれば,菊姫の「にごり酒」は,絶品です.
(2003年09月03日 02時57分29秒)