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菊姫

菊姫のデータ
名前菊姫
読みきくひめ
蔵元 菊姫  [この蔵元の銘柄]
〒920-2126 石川県 白山市鶴来新町タ8
TEL 076-272-1234 / FAX 076-273-1222
http://www.kikuhime.co.jp/

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写真
rikaさん
(2016年12月29日 11時52分28秒)
nakaさん
(2016年12月07日 21時57分52秒)
海の男さん
(2016年11月18日 20時47分27秒)

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菊姫のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
菊姫
鶴乃里
読みつるのさと
種類山廃仕込み 純米酒
原料米山田錦(兵庫県吉川町産)
精米歩合65%
アルコール16〜17%
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菊姫
B.Y.大吟醸
種類一年熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
紹介B.Y.とは醸造年度(BREWER YEAR)の意。
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菊姫
黒吟
読みくろぎん
種類三年熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
アルコール17〜18%
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菊姫
読みぎん
種類吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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菊姫
菊理媛
読みくくりひめ
種類長期熟成大吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
日本酒度+7
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.08
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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菊姫
大吟醸
読みだいぎんじょう
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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菊姫
山廃純米原酒
種類純米無濾過生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
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菊姫
種類普通酒
原料米山田錦他
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.6%
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菊姫
種類山廃仕込普通酒
原料米山田錦他
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.4
アミノ酸度14.5%
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
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菊姫
山吟原酒
読みやまぎんげんしゅ
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.8%
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菊姫
本仕込み純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1.5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.27
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.6%
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菊姫
読みじゅん
種類普通酒
原料米山田錦
精米歩合70%
日本酒度-4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.21
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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菊姫
原酒
種類普通酒
原料米山田錦
精米歩合70%
日本酒度-4
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.73
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール19%
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菊姫
山廃純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.32
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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菊姫
特撰純米
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度-3
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.5
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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菊姫
加陽菊酒
読みかようきくざけ
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.08
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.3%
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菊姫
山廃吟醸
読みやまはいぎんじょう
種類吟醸酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.3%
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菊姫
にごり酒
種類にごり酒
原料米山田錦
アルコール15%
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菊姫
先一杯
読みまずいっぱい
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14.4%
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菊姫の評価
良い評価項目悪い
309味、良い評価味、悪い評価96
278香り、良い評価香り香り、悪い評価98
283濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価95
191価格、良い評価価格価格、悪い評価161
219デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価109

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菊姫の口コミ情報
日本酒口コミNo.6274
大吟醸
菊姫といえば大吟醸
年の初めはこれしか飲まない
いい酒はやはり悪酔いしないな
ちゃま (2017年01月04日 14時05分22秒)
日本酒口コミNo.6260
山廃純米無濾過生原酒
とにかく味が濃くてフレッシュ!!
こんな味のお酒初めて飲みましたがとても美味しかったです。

お酒好きの友達にも勧めてしまいました。
rika (2016年12月29日 10時48分49秒)
日本酒口コミNo.6220
菊姫 にごり酒
若干甘めに感じるが、意外と味は濃くない。冷蔵保存してあったので常温でも試すがあまり変わらない。前に菊を飲んだ時から予想される味とはかなり違っていて味わいが少ない。「やや甘口のにごり酒」という以上のものは感じなかった。
海の男 (2016年11月18日 21時02分23秒)
日本酒口コミNo.5899
菊 普通酒
熟成された山吹色の酒です。15度程度の冷やで飲むと結構とろっとした濃厚な感じの甘口ですが、30度程度では味にキレが出てやや辛く感じます。何か不思議。私だけ?
他にもいろんな種類があるので試してみたい。
海の男 (2016年02月20日 23時24分32秒)
日本酒口コミNo.5850
鶴乃里 26BY
やっぱり美味い。山廃純米と飲み比べてみたが飲み易く繊細に出来てます。菊姫らしい旨口で味わい深い! でもやっぱり、自分の好みは山純に軍配を挙げたいな。
豆腐のみそ漬け (2016年01月22日 21時23分06秒)
日本酒口コミNo.5841
先一杯(まずいっぱい)
「濃醇旨口」となっていますが、ごく軽い旨口です。
刺激が少なく、気軽に飲めます。常温かぬる燗がよさ気。

ラベルに「濁醪一盞」と書いてあるのが、どうしても気になって、
パレット入力して(読めないから)検索したところ、
「だくろういっさん」と読むらしい。

出典は、一休の詩「濁醪一盞酔醺々」
(どぶろく一杯酔ってご機嫌)から。

閑話休題
すくなびこな (2016年01月17日 21時35分42秒)
日本酒口コミNo.5762
山廃純米
どの菊姫と同じにクルミの味がする。濃厚な味で、微かに甘味もある。山廃の特徴はそんなに大きくない。
オクトーバ (2015年11月27日 09時15分38秒)
日本酒口コミNo.5737
菊姫 山廃純米
初めて飲みました。ジューシーで然もコクがあり、一度でファンになってしまいました。たてつづけに3杯オーダー居酒屋さんなので少々高いが、大満足。同席した後輩にも勧め更に深みへ。
酒蔵のHPで近所の特約店が確認でき早速、今夜あたり購入したい。
まだ、PM8:30前なのにすでに、店じまい。残念!また後日。
豆腐のみそ漬け (2015年11月06日 20時09分03秒)
日本酒口コミNo.4858
にごり酒
旨いです。近所の酒屋の親父がキチンとしたこだわりがあり、よくお奨めの酒を紹介してもらっている中で「ただの甘ったるいにごり酒とは全く違う」とのことでこのにごり酒を教えてもらいました。ただひたすらビックリです。色々な複雑な味わいがあり、これで2千円?しかも兵庫県産山田錦。地元の酒にも良いものはあるけど、これだけコスパが高い酒とは。
酒は芸術品 (2014年01月05日 22時51分52秒)
日本酒口コミNo.4641
山廃仕込生原酒 純米酒 無濾過
この生酒をマイナス2℃で3年程寝かせたものを頂いたとき、
あまりの旨さに、菊姫山廃の虜になりました。

正にフルボディ。どっしりした濃いお酒。
香りはフルーティーとは対極にある。
だがしかし、クセになる分厚い旨みがたまらない。
是非ともチーズに合わせたい。
ダメな人は全くダメな、人を選ぶお酒でしょう。

現行のこのお酒と比べると、やはり寝かせた方が抜群に美味しい。

菊姫のお酒は作りがしっかりしているので、
しっかり温度管理された状態で寝かせると、熟成感が素晴らしいです。
minimo (2013年05月13日 22時36分27秒)
日本酒口コミNo.4536
菊姫 純米酒 金剱
非常に美味しいですね。『名前で呑む』つもりはないですが、
有名なだけあるなぁ、と。
冷酒・冷やではキレのいいすっきりとした呑み口、
お燗(上燗までがおすすめ)では米の旨みが
こってりと舌を包み込みます。
4合瓶で1700円近くするかもしれませんが、
買って後悔することはないと思います。
バックマイ (2013年03月07日 00時03分04秒)
日本酒口コミNo.4376
日本が誇れるお酒のひとつ
蔵元もお邪魔しましたが、正しく日本が誇れるお酒です。
もうすぐ鶴乃里(BY24)の季節です。
marmot (2012年09月30日 13時09分01秒)
日本酒口コミNo.4300
菊姫 姫
糖類添加酒 結構太い味で気に入りました。

日本酒口コミNo.4251
菊姫 鶴乃里
熟成系はあまり飲まないのだが、この酒はよい。まったりとしているが、鋭さを残している。冷より常温がいいのかもしれない。
すくなびこな (2012年04月21日 11時40分31秒)
日本酒口コミNo.4239
菊姫 にごり酒
かなり濁ってますw 甘酒の感触です。でも甘ったるくはなく、酒飲みにも支持されるであろう切れ味があります。大人の甘酒って感じですかね。
花見とかでお弁当持ちで一杯っていうのも乙かと思います。
火入れはしてありますが、「酵母や乳酸菌が生き残っている可能性があります」だそうですw。 720mlで千円はお手軽ですよね。
すくなびこな (2012年04月14日 09時33分08秒)
日本酒口コミNo.4203
山廃仕込 生原酒 純米酒 無濾過
「濃醇旨口」。いや、これは旨いわ。濃厚な味わいながら、すっきりとした飲み口。度数19度。山田錦100%。精米歩合70%。注意書きに「一日もはやくお召し上がりください」とある。明日、あさってどう変わるか楽しみ。追記:やはり生酒は開栓直後が一番うまいね。
すくなびこな (2012年03月07日 18時22分23秒)
日本酒口コミNo.4174
菊姫 吟醸 北陸限定酒
北陸限定4000本だそうです。ネット上某酒店で菊姫4点セットで買いました。菊姫中最辛口だそうで、開栓直後は少し辛すぎるかなという感じでしたが、1〜2日経つと刺激的な部分が収まり、華やかな切れが出てきます。
すくなびこな (2012年02月18日 13時56分25秒)
日本酒口コミNo.3697
鶴乃里
唸ります。
旨いです。ひね香と熟成香の違いがこの酒でわかりました。
いやあ、、、またひとつ、日本酒の味の扉が開いた気がしています。
kimi (2010年10月30日 12時26分53秒)
日本酒口コミNo.3534
姫 普通酒
基本的には普通酒菊を薄めた感じ。ナッツの味がし、甘くて雑味、酸味は無い。ただなんとなく、薄く、もう少し甘さを押さえた方が良い。1700円台なので文句は言えない。
オクトーバ (2010年06月25日 09時58分17秒)
日本酒口コミNo.3422
普通酒 菊
冷で飲むと、ナッツの味がして、甘味がある。
雑味、酸味は無い。
燗すると、ナッツの味が大量の旨味だった事がわかる。
ほんのり甘く濃い目の味で美味しい。
価格も内容も普通酒ではない。
オクトーバ (2010年03月09日 15時18分22秒)
日本酒口コミNo.3129
山廃純米
グッと濃厚。好みが分かれる酒かもしれませんね。
好きな人はこの香りがたまらないでしょうし、ダメな人は「味醂?」って
思うかも、というくらい強力な味。
私は旨みのある酒が好きですが、これはちょっと強すぎかも...
tomtom (2009年06月18日 11時31分51秒)
日本酒口コミNo.2909
山廃純米
うーん、凄い山廃味。これは好き嫌いの分かれる味だなー。しかしうなぎの蒲焼きとかはすごく合いそうな気がする。シナモンのような香り。もっと濃密な天狗舞。 
907L-EXTRA (2008年12月26日 22時08分43秒)
日本酒口コミNo.2572
菊姫 山廃吟醸
美味いですね。山廃なのに洗練された印象があります。

ただ・・・高いですね^^;
saker (2008年06月16日 16時40分22秒)
日本酒口コミNo.2463
先一杯、純米酒
こくと旨みがあり、ほんのりクルミ味もする。
ほんの少し甘さを感じ、香りはでしゃばらない。
バランス良い酒の味。大変に美味しい!
オクトーバ (2008年04月27日 07時39分28秒)
日本酒口コミNo.2323
山廃純米
ぬる燗で頂いた。
山廃独特の香りを楽しみながら口に含むと、複雑な旨みの中にしっかりと山田錦の味わいがある。
それでいて後味は奇麗にスーっと引いていく。
これも吉川産の特AAA山田錦の成せる技か、それとも職人達の磨きぬかれた技なのか。
何れにせよ旨いお酒である。
鬼酒 (2008年03月20日 09時03分44秒)
日本酒口コミNo.2098
山廃純米無濾過生原酒
僕が飲んだときは開栓してすぐということもあって、プチプチとした微炭酸系の舌触りに山廃独特の酸味が乗っかる感じで、このバランスが絶妙です。
ニラレバ炒めを食べながら飲んだのですが、濃い味付けにも負けないしっかりとした美味さがあると感じました。
Lysine (2008年01月21日 23時44分18秒)
日本酒口コミNo.1647
山廃純米 菊姫 鶴の里
超吟レベルのきめ細かい温度管理から醸し出された米の旨味が凝縮されている。冷が一番美味いがぬる燗も行ける。温度を上げるにしたがい酸味が強くなり、飲みにくくなるので冷がおすすめ。味噌仕立ての鍋と一緒に頂いたが、食が進み食べ過ぎてしまいました〜。
ランプ (2007年04月09日 07時30分22秒)
日本酒口コミNo.1645
山廃純米
居酒屋で少し飲んだだけなので、店の保存が悪かっただけかもしれませんが少し後味がすっきりしない感じがしました。期待が大きかっただけに少し残念でした。
今度機会があれば酒屋で買ってもう一度試してみます。
ニョニョ (2007年04月07日 16時39分26秒)
日本酒口コミNo.1606
菊姫 山廃純米
いやー、美味いです。
同じ石川県の、「天狗舞 山廃純米」にも似たところが有りますが、こちらの方が酸味が少しきついかな?
でも、すっと引くのであまり気にはなりません。
久しぶりに常飲酒にしたい一本に出会えました。
おーき (2007年03月04日 01時59分01秒)
日本酒口コミNo.1511
菊姫原酒
あーやられたぁー!!って感じのファーストインプレッション。正月用に揃えたんだけど、大晦日の中華料理パーティのときに空けてしまった。こってり濃いめの料理が高めのアルコール度数もあってか良く合う。だけど、お酒自体がホントに美味しく、肴なんて塩、味噌、醤油(“はさめず”というらしい)で十分だとも感じました。ま、もちろん基本は菊姫だから濃厚さと酸味が絶妙で優しくも力強い味わい...ってもう言葉では表しきれません。山廃純米よりは親しみやすいかな。
総務 (2007年01月03日 12時07分49秒)
日本酒口コミNo.1436
感激度のスタンダード
日本酒行脚中、早い時期に菊姫/山廃純米に遭遇。とてもその深い味わいに心動かされました。同系列の酒では未だにチャンピオンなんだけど、その感動というか胸にわきあがった気持ち。これはもうかけがえがない。この酒を含んだ瞬間、「酒はこんなに旨いものか...」と感じるもう一人の新しい自分が自らの中に生まれた感じだった。そういう意味でぼくにとっては記念すべき1本。菊姫/山純で味わった感激度をスタンダードとして、他の美酒との出会いを測っています。
総務 (2006年11月08日 12時28分24秒)
日本酒口コミNo.1294
山廃純米呑切原酒
 なぜかこの酒の発売のお知らせが来て一本注文しました。酒自体はかなり濁っててはっきり言って汚いですがそれも無濾過の雰囲気が出ててまさに米と微生物でできた飲み物という感じで好感が持てました。
 味の方はアタックで飲むヨーグルトみたいな濃厚なきもと系の味がしっかりしますが、ごっくん寸前で飲むヨーグルトから山田錦の酒に変わりするっと入ります。ここの酒にしてはかなり若さを感じます。とっても美味かったです。
拝一刀! (2006年07月17日 15時44分02秒)
日本酒口コミNo.1203
普通酒
 菊姫さんの普通酒はアル添もしてへんし、まして調味料も一切加えてなく、麹の香りもしっかりしてて、
お米も特AAA地区の山田錦つこてて、安いのにめっちゃ美味いです。普通酒とは思えない。
拝一刀! (2006年04月02日 15時06分58秒)
日本酒口コミNo.1155
菊姫 山廃純米
郷愁を誘う香り。
味は濃厚であるが、酸味が全体のバランスを整える。非常に好ましいです。
少し、変は例えかもしれませんが、干し柿を食べたときのような郷愁を感じました。
Sweet Bridge (2006年03月07日 14時26分31秒)
日本酒口コミNo.44
純米酒
旨いです.香り,味,後引き感,素晴らしいです.北陸酒の代表格と言いたい酒ですが,残念なのが酒米を京都から取り寄せている点です.味は文句無しの本格派純米酒です.逆に言えば料理を問わない,あらゆる食材に適応する酒だと思います.産地云々を除外すれば,菊姫の「にごり酒」は,絶品です.
ウエちん (2003年09月03日 02時57分29秒)

菊姫が好きな人

呑んべ E-75 ちゃだ平 jjjuuunnn オクトーバ BROKER 総務 kimi burst157 うさ 秋津穂 毎日呑ん太郎さんの1番好きな銘柄毎日呑ん太郎 八岐大蛇 拝一刀! marmotさんの1番好きな銘柄marmot じゃがいも グワグワ Cumaquin しげぴょん まるよ 神崎かぼちゃ 夜光雲 きんさんの1番好きな銘柄きん はっこ 猫吟醸 SAKEjoggerさんの1番好きな銘柄SAKEjogger タキやんさんの1番好きな銘柄タキやん アメスピ ひろむ翁 fumisama ザ ファンクス 甲類 rikaさんの1番好きな銘柄rika ちゃまさんの1番好きな銘柄ちゃま donjyu リファニー 

菊姫が好きな人が好きな361銘柄(人数)

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